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Descripción
El rallador manual de formato cuadrangular se constituye a partir de una estructura de acero inoxidable, material seleccionado por su alta resistencia a la corrosión y estabilidad estructural ante esfuerzos mecánicos. El dispositivo presenta una configuración de cuatro caras activas, diseñada para proporcionar una variedad de granulometrías y cortes mediante la acción de fricción sobre el insumo alimenticio.
Especificaciones técnicas:
• Material de construcción: Acero inoxidable.
• Geometría: Estructura de 4 caras con superficies de corte diferenciadas.
• Dimensiones físicas: Altura de 21 cm; ancho superior de 6,5 cm; ancho en la base de 9 cm; profundidad de 6,5 cm.
• Configuración: Sistema multirallador de tipo recto.
• Mantenimiento: Componente apto para procesos de lavado en máquinas lavavajillas.
Este instrumento optimiza el procesamiento de alimentos mediante la disposición ergonómica de sus perfiles de corte, asegurando la durabilidad del material ante el contacto recurrente con humedad y agentes oxidantes..
